Komparativna analiza razvoja i učinaka ekološke poljoprivrede u Hrvatskoj i zemljama zapadne Europe

undergraduate thesis

• Title (english): COMPARATIVE ANALYSIS OF DEVELOPMENT AND EFFECTS OF ORGANIC FARMING IN REPUBLIC OF CROATIA AND WESTER EUROPEAN COUNTRIES
• Author: Nikola Poslončec
• Mentor: Irena Raguž Krištić (mentor)
• Granter: University of Zagreb; Faculty of Economics and Business; (Department of Macroeconomics and Economic Development); Zagreb
• Defense date and country: 2016-09-05, Croatia
• Scientific / art field, discipline and subdiscipline: SOCIAL SCIENCES; Economics

Abstract

Iz prethodno napisanog zaključuje se da je ekološka poljoprivreda sve razvijenija kako u Zapadnoj Europi, tako i u Hrvatskoj, što je vidljivo iz rasta površine pod ekološkom proizvodnjom te povećanjem udjela prodaje ekoloških proizvoda. Ekološka proizvodnja snažno utječe na održivi razvoj, poboljšanu kvalitetu života stanovništva, ali i gospodarski rast i razvoj pojedine zemlje. U današnje vrijeme, važnost koncepta ekološke poljoprivrede i brojne koristi od nje prepoznate su gotovo svugdje u svijetu, a prvenstveno se očituju u proizvodnji koja ne djeluje štetno na okoliš, a pritom na tržište izbacuje zdrave proizvode koji nisu štetni za stanovništvo.
Govoreći o njenom povijesnom razvoju, bitno je naglasiti da se on ponajprije veže uz podizanje svijesti o štetnosti konvencionalne poljoprivrede. Naime, kada su se uvidjele brojne štetne posljedice konvencionalne poljoprivrede u svijetu za prirodu i čovjeka, postalo je jasno da je potrebno naći drugo rješenje za prehranu stanovništva. U razdoblju oko 2. svjetskog rata javljaju se prve udruge koje promiču koncept ekološke poljoprivrede te se s vremenom sve više popularizira, posebice u razvijenim zemljama. Razvijaju se institucionalni okviri i zakoni vezani uz ekološku poljoprivredu, a sve više pojedinaca prepoznaje njenu važnost.
U Republici Hrvatskoj razvoj ekološke poljoprivrede počinje kasnije nego u razvijenim zemljama kao što su Ujedinjeno Kraljevstvo, Francuska i Nizozemska. Također, ukoliko se uspoređuje današnje stanje tih zemalja, Hrvatska ima značajan udio ekološke poljoprivrede u ukupnoj u odnosu na promatrane zemlje. Iako je Hrvatska po broju stanovnika mnogo manja od promatranih zemalja, broj proizvođača organskih proizvoda per capita veći je od Francuske i Ujedinjenog Kraljevstva. Situacija je drugačija kada se govori o tržištu ekoloških proizvoda, gdje najveću potrošnju na ekološke proizvode per capita bilježe Francuska i Nizozemska, dok se Hrvatska nalazi na znatno nižoj razini potrošnje.

• Keywords: ekološka poljoprivreda; Hrvatska; Europa
• Language: croatian
• URN:NBN: urn:nbn:hr:148:967534
• Study programme: Title: Economics; Study programme type: university; Study level: undergraduate; Academic / professional title: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica ekonomije (sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica ekonomije)
• Type of resource: Text
• File origin: Born digital
• Access conditions: Access restricted to students and staff of home institution
• Public note: Sažetak preuzet iz zaključka rada. Ključne riječi dodijelio knjižničar.
• Created on: 2016-09-14 15:45:18