NABAVA I ODNOSI S DOBAVLJAČIMA U SLASTIČARSKOJ INDUSTRIJI

undergraduate thesis

• Title (english): PROCUREMENT AND SUPPLIER RELATIONS IN PASTRY INDUSTRY
• Author: Ana Lujić
• Mentor: Blaženka Knežević (mentor); MBZ: 246630
• Granter: University of Zagreb; Faculty of Economics and Business; (Department of Trade and International Business); Zagreb
• Defense date and country: 2019-09-18, Croatia
• Scientific / art field, discipline and subdiscipline: SOCIAL SCIENCES; Economics; Trade and Tourism

Abstract

Rad je podijeljen u pet poglavlja. Teorijski dio obrađen je prva tri poglavlja, dok se četvrto poglavlje odnosi na primjer iz prakse. Prvo poglavlje je uvodno, u kojem je naveden cilj rada, metodologija i izvori podataka, sadržaj i pojašnjena struktura rada. U drugom poglavlju obuhvaćen je teorijski dio iz područja nabave, opisuje se povijest i pojam nabave, njezina svrha i ciljevi. U trećem poglavlju definira se pojam dobavljača, analiziraju se odnosi s dobavljačima, navedeni su kriteriji za izbor dobavljača, te metode ocjenjivanja dobavljača. Četvrto poglavlje odnosi se na primjer iz prakse. Odrađen je intervju s osobom iz poduzeća Pro – dg d.o.o., dani su opći podatci o poduzeću, prikazani su poslovni prihodi poduzeća, pojašnjen je proces nabave poduzeća, te su prikazani i pojašnjeni dokumenti koje analizirano poduzeće koristi u svom poslovanju. Petim, posljednjim poglavljem dan je zaključak o cjelokupnom radu.

• Keywords: nabava; dobavljači; odnosi s dobavljačima; poduzeća; slastičarska industrija; izbor dobavljača
• Language: croatian
• URN:NBN: urn:nbn:hr:148:699882
• Study programme: Title: Economics; Study programme type: university; Study level: undergraduate; Academic / professional title: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica ekonomije (baccalaureus) (sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica ekonomije (baccalaureus))
• Type of resource: Text
• File origin: Born digital
• Access conditions: Closed access
• Created on: 2019-09-18 10:57:09