STRATEŠKA ANALIZA INDUSTRIJE PIVA U HRVATSKOJ

master's thesis

• Author: Antea Horvat
• Mentor: Domagoj Hruška (mentor)
• Granter: University of Zagreb; Faculty of Economics and Business; Zagreb
• Defense date and country: 2019-09-26, Croatia
• Scientific / art field, discipline and subdiscipline: SOCIAL SCIENCES; Economics

Abstract

U današnjem dinamičnom i izrazito globaliziranom okruženju hrvatska industrija pivarstva nalazi se na prekretnici kada sve bitnije želje i potrebe potrošača kroje sudbinu cjeloukupne industrije. Tu najvažniju ulogu igra menadžment koji mora svojim sposobnostima izabrati adekvatnu strategiju koja će omogućiti opstanak poduzeća u industriji koja je karakterizirana turbulentnim okruženjem, rastom konkurenata i konstantnim promjenama. Zbog toga je neophodan zadatak poduzeća analizirati vanjsko okruženje, odnosno izraditi cjelokupnu analizu industrije zato što će im to pomoći prilikom opstanka. Model koji najtočnije prikazuje utjecaj svih sila je model pet konkurentskih sila Michaela Portera koji se temelji na analizi jačine suparništva, opasnosti od pridošlica, opasnosti od zamjenskih proizvoda, te pregovaračke moći kupaca i dobavljača. Ovaj rad fokusira se na analizi industrije piva u Hrvatskoj prema Porterovom modelu.

• Keywords: Porterov model pet konkurentskih sila; industrija piva; strukturalistički pristup; Zagrebačka pivovara; Karlovačka pivovara
• Language: croatian
• URN:NBN: urn:nbn:hr:148:762221
• Study programme: Title: Business Economics; specializations in: Finance, Accounting, Marketing, Organization and management, Trade, Tourism, Analysis and Business planning, Business informatics; Course: Organization and management; Study programme type: university; Study level: graduate; Academic / professional title: diplomirani/a ekonomist/ekonomistica (diplomirani/a ekonomist/ekonomistica)
• Type of resource: Text
• File origin: Born digital
• Access conditions: Access restricted to students and staff of home institution
• Created on: 2019-09-30 10:09:23