UNAPREĐENJE UČINKOVITOSTI UPRAVLJAČKE STRUKTURE U HOTELIJERSTVU PRIMJER MAISTRA D.D.

master's thesis

• Title (english): IMPROVING THE EFFICIENCY OF THE MANAGEMENT STRUCTURE IN THE HOTEL INDUSTRY THE EXAMPLE OF MAISTRA D.D.
• Author: Ivana Kovač
• Mentor: Martina Sopta Ćorić (mentor)
• Committee member: Josip Mikulić (predsjednik povjerenstva)
• Committee member: Antonio Vlahov (član povjerenstva)
• Committee member: Martina Sopta Ćorić (član povjerenstva)
• Granter: University of Zagreb; Faculty of Economics and Business; Zagreb
• Defense date and country: 2022-12-20, Croatia
• Scientific / art field, discipline and subdiscipline: SOCIAL SCIENCES; Economics; Economics of Entrepreneurship

Abstract

Poslovanje hotelskog poduzeća je kompleksno i višedimenzionalno, a na njega utječu brojni interni kao i eksterni čimbenici. Voditi poduzeće vrlo je složeno u uvjetima nepredvidive okoline, jake konkurencije i dobro informiranih i zahtjevnih turista. Opstanak je neizvjestan i uvelike ovisi o menadžmentu, njihovim odlukama, strategiji i investicijama koje se moraju provesti kako bi se postigla konkurentska prednosti unutar djelatnosti, zadovoljile potrebe i želje korisnika usluga te ostvario profit za vlasnika hotelskog poduzeće. Uspješno poslovanje hotelskih poduzeća iznimno je važno zbog direktnog utjecaja na razvoj i održivost turističkog mjesta unutar kojeg posluje. na zapošljavanje i obrazovanje lokalnog stanovništva te utjecaj na njihov životni standard. Donošenje odluka u današnje vrijeme događa se u svijetu velikih nesigurnosti i nestabilnosti, a menadžment suvremene tvrtke treba upravo u takvim okolnostima utvrditi što je najbolje za poduzeće i generiranje budućeg novčanog toka. Zbog iznimne važnosti, a tako male participacije hotela u ukupnim smještajnim kapacitetima Hrvatske, potrebne su značajne i svrsishodne investicije uz izvrsnost u odlučivanju i upravljanju suvremenim poduzećima. Cilj ovog rada je teoretski prikaz upravljačkih aspekata suvremenog poslovanja kroz upravljanje troškovima, kao i kroz provedene investicije koje vidimo kao akcelerator rasta prihoda.U radu se analiziraju financijski pokazatelji promatranog poduzeće Maistra d.d. na temelju kojih će se donijeti pojedini zaključci o upravljačkim aspektima suvremenog hotelskog poduzeća.Koristeći se ekonometrijskom analizom ispitane su i dokazane povezanosti upravljanja dugotrajnom imovinom, troškovima materijala i usluga, zapošljavanjem optimalnog broja zaposlenika sa postignutim rezultatima odnosno ostvarenim prihodom i dobiti. Glavni motiv rada je prikazati značaj hotelijerstva za održivi turistički rast i razvoj te prikazati kako menadžerske odluke utječu na uspješnost poslovanja poduzeća u toj industriji.

• Keywords: investicije u turizmu; hotelsko poslovanje; Maistra
• Language: croatian
• URN:NBN: urn:nbn:hr:148:065970
• Study programme: Title: Business Economics; Study programme type: university; Study level: integrated undergraduate and graduate; Academic / professional title: magistar/magistra ekonomije (magistar/magistra ekonomije)
• Type of resource: Text
• File origin: Born digital
• Access conditions: Access restricted to students and staff of home institution
• Created on: 2023-01-14 21:08:29