Društveno odgovorno poslovanje u prehrambenoj industriji u Republici Hrvatskoj

master's thesis

• Title (english): Corporate social responsibility in food industry in the Republic of Croatia
• Author: Leon Klemen
• Mentor: Marina Dabić (mentor)
• Committee member: Dora Naletina (član povjerenstva)
• Committee member: Luka Buntić (član povjerenstva)
• Granter: University of Zagreb; Faculty of Economics and Business; (Department of Trade and International Business); Zagreb
• Defense date and country: 2024-06-26, Croatia
• Scientific / art field, discipline and subdiscipline: SOCIAL SCIENCES; Economics

Abstract

U ovom radu prikazana je važnost primjene društveno odgovornog poslovanja (DOP) s posebnim naglaskom na poduzeća iz prehrambenog sektora. Sve veći zahtjevi održivosti koji se stavljaju pred poduzeća zbog povećanih rizika uzrokovanih klimatskim promjenama,isprekidanim lancima dobave,iskorištavanjem prirodnih resursa i kršenjem ljudskih prava nameću potrebu strateškog pristupa implementiranju DOP-a uvažavajući organizacijske,sektorske, geografske i razvojne specifičnosti.Korišteni su brojni znanstveni članci,istraživanja, studije slučaja te prikazane osnovne zakonske norme koje uređuju poslovanje poduzeća i primjenu DOP-a u Europskoj uniji i Republici Hrvatskoj.Rad pruža teorijski pregled razvoja DOP-a, praktičnu primjenu s detaljnim prikazom Spillerove taksonomije te studije slučaja europskih i hrvatskih poduzeća iz prehrambenog sektora. Između ostalog prikazan je utjecaj DOP-a na izvoz,konkurentnost i na povoljnije zaduživanje kompanija.Provedena su empirijska istraživanja s pomoću dvije ankete koje su pomogle utvrdit razinu primjene i izvještavanja o DOP-u u hrvatskim poduzećima iz prehrambenog sektora te utvrditi prehrambene navike Z generacije i važnost reputacije poduzeća kod donošenja odluke o kupnji prehrambenog proizvoda.

• Keywords: društveno odgovorno poslovanje; dionici; lanci dobave; prehrambena industrija
• Language: croatian
• URN:NBN: urn:nbn:hr:148:745556
• Study programme: Title: Business economics; Study programme type: university; Study level: integrated undergraduate and graduate; Academic / professional title: sveučilišni magistar ekonomije/sveučilišna magistra ekonomije (sveučilišni magistar ekonomije/sveučilišna magistra ekonomije)
• Type of resource: Text
• File origin: Born digital
• Access conditions: Open access
• Created on: 2024-06-27 16:25:30