Izazovi poslovanja ugostiteljske djelatnosti u gradu Zagrebu tijekom pandemije virusa COVID-19

undergraduate thesis

• Author: Dora Topčagić
• Mentor: Antonio Vlahov (mentor)
• Granter: University of Zagreb; Faculty of Economics and Business; Zagreb
• Defense date and country: 2022-07-04, Croatia
• Scientific / art field, discipline and subdiscipline: SOCIAL SCIENCES; Economics; Trade and Tourism

Abstract

Završni rad „Izazovi poslovanja ugostiteljske djelatnosti u gradu Zagrebu tijekom pandemije virusa COVID-19“ ima u cilju ukazati na problematiku poslovanja jednog od gospodarskih sektora tijekom novonastale krize s predmetom rada o ugostiteljstvu grada Zagreba te pandemiji kao takvoj i pomoći države i njenih institucija u svrhu opstanka poduzetnika.
Rad je podijeljen na 5 poglavlja i popis literature, slika i tabela. Prvo poglavlje predstavlja Uvod, nakon njega slijede Opće odrednice ugostiteljske djelatnosti u gradu Zagrebu, Uloga i važnost potpora opstanku ugostiteljstva tijekom pandemije virusa COVID-19, Analiza primjera iz poslovne prakse – poslovanje ugostiteljskog objekta Metropolis music&billiards klub tijekom pandemije virusa COVID-19 te za kraj Zaključak i Popis literature, slika i tabela.
Izvori podataka korišteni u svrhu pisanja završnog rada jesu knjige, znanstveni i stručni članci, zakoni, službene web stranice odgovarajućih institucija te intervju s menadžerom analiziranog ugostiteljskog objekta.

• Keywords: ugostiteljstvo; pandemija virusa COVID-19; Zagreb; Hrvatska
• Language: croatian
• URN:NBN: urn:nbn:hr:148:218048
• Study programme: Title: Business economy; specializations in: Trade business, Tourism business, Accounting and financial business; Course: Tourism business; Study programme type: professional; Study level: undergraduate; Academic / professional title: Stručni prvostupnik (Stručni prvostupnik)
• Type of resource: Text
• File origin: Born digital
• Access conditions: Open access
• Created on: 2022-07-04 20:49:43