Analiza financijske uspješnosti i perspektive razvoja poslovanja europskog i hrvatskog vinogradarstva i vinarstva

diplomski rad

• Naslov (engleski): Financial performance analysis and perspectives of development in business of european and croatian viticulture and wine making industry
• Autor: Andrija Žanić
• Mentor: Ana Ježovita (mentor)
• Član povjerenstva: Ana Ježovita (predsjednik povjerenstva)
• Član povjerenstva: Boris Tušek (član povjerenstva)
• Član povjerenstva: Nikolina Dečman (član povjerenstva)
• Ustanova koja je dodijelila akademski / stručni stupanj: Sveučilište u Zagrebu; Ekonomski fakultet; (Katedra za računovodstvo); Zagreb
• Datum i država obrane: 2022-09-26, Hrvatska
• Znanstveno / umjetničko područje, polje i grana: DRUŠTVENE ZNANOSTI; Ekonomija

Sažetak

Vinogradarstvo se danas nalazi u drugačijim okolnostima u odnosu na uvjete koji su
vladali do početka 21. stoljeća. Pojavio se problem klimatskih promjena, sve jače svjetske
konkurencije oslobođene složenih europskih regulativa i promjene preferencija potrošača. Cilj
ovog rada bio je ustanoviti koje su to buduće perspektive razvoja vinogradarstva i usporediti
velika hrvatska poduzeća s drugim poduzećima iz Unije te na temelju odabranih ključnih
financijskih pokazatelja usporediti njihovu financijsku sigurnost i uspješnost. Istraživanje je
identificiralo dva moguća poslovna usmjerenja vinogradarskih poduzeća, jedno temeljeno na
ekonomiji razmjera, drugo temeljeno na ekonomiji opsega. Također, naglašena je važnost
kontinuiranog unaprjeđenja proizvodnih procesa prihvatljivih okolišu i povećanja informiranosti
potrošača o proizvodima poduzeća. Komparacijom odabranih ključnih financijskih pokazatelja
utvrđeno je da su odabrana strana poduzeća financijski sigurnija i uspješnija u poslovanju od
odabranih domaćih poduzeća.

Sažetak (engleski)

Viticulture today finds itself in different circumstances compared to the conditions
that prevailed until the beginning of the 21st century. The problem of climate change,
increasingly strong global competition freed from complex European regulations and changing
consumer preferences emerged. The aim of this paper is to establish the perspectives of the
development of viticulture and to compare large Croatian companies with other companies from
the Union and, based on selected future key financial indicators, to compare their financial
security and success. The research showed two possible business directions of viticulture
enterprises, one based on the economies of scale and the other on the economies of scope. Also,
the paper emphasises the importance of continuous improvement of environmentally acceptable
production processes and increasing consumer awareness of the company's products. By
comparing the selected key financial indicators, it was determined that the selected foreign
companies are financially more secure and more successful in business than the selected domestic
companies.

• Ključne riječi: vinogradarstvo; vinarstvo; europska poljoprivredna politika; financijski pokazatelji; analiza financijskih izvještaja
• Ključne riječi (engleski): viticulture; winemaking; European agricultural policy; financial indicators; analysis of financial statements
• Jezik: hrvatski
• URN:NBN: urn:nbn:hr:148:015279
• Studijski program: Naziv: Poslovna ekonomija; Vrsta studija: sveučilišni; Stupanj studija: integrirani preddiplomski i diplomski; Akademski / stručni naziv: magistar/magistra ekonomije (mag.oec.)
• Vrsta resursa: Tekst
• Način izrade datoteke: Izvorno digitalna
• Prava pristupa: Pristup korisnicima matične ustanove
• Datum i vrijeme pohrane: 2022-09-28 07:49:37