Programska potpora upravljanja kategorijama proizvoda u maloprodaji

diplomski rad

• Naslov (engleski): Software support for category management in retail
• Autor: Martina Lehkec
• Mentor: Ivan Strugar (mentor)
• Član povjerenstva: Mario Spremić (predsjednik povjerenstva)
• Član povjerenstva: Božidar Jaković (član povjerenstva)
• Ustanova koja je dodijelila akademski / stručni stupanj: Sveučilište u Zagrebu; Ekonomski fakultet; Zagreb
• Datum i država obrane: 2016-01-18, Hrvatska
• Znanstveno / umjetničko područje, polje i grana: DRUŠTVENE ZNANOSTI; Ekonomija

Sažetak

Upravljanje kategorijama proizvoda sastoji se od poslovnih procesa, razvoja i praćenja poslovnih planova za određene kategorije proizvoda. Osnova svega je definiranje proizvoda koji čine određene kategorije i dodjeljivanje uloge kategoriji. Glavni zadaci upravljanja kategorijama proizvoda su optimiziranje asortimana i polica, planiranje i kontrola akcijskih prodaja, izravna rentabilnost proizvoda i analiza potrošačke košare. Stalne promjene u ponašanju i potrebama kupaca zahtijevaju praćenje maloprodaje i prilagođavanje interesima i potrebama kupaca. Tema ovog rada je područje upravljanja kategorijama proizvoda što zahtijeva multifunkcionalan pristup svih triju strana – maloprodaje, proizvođača i kupaca. Kako je tehnologija neizostavna u poslovanju svakog poduzeća sve veće korporacije diljem svijeta reorganiziraju svoje poslovanje na temelju informacijskih tehnologija i sustava. Najvažnija zadaća suvremenih informacijskih tehnologija mora biti prikupljanje i korištenje informacija s područja zaliha, zaposlenika i prostora u prodavaonici. Informatička struktura potrebna za upravljanje kategorijama proizvoda se sastoji od računalnih i komunikacijskih platformi, arhitekture podataka i softverskih aplikacija. Za upravljanje kategorijama proizvoda potrebno je nekoliko informacijskih tehnologija kako bi se pružila analiza podataka i mogućnosti za razmjenu podataka između dobavljača i maloprodaje te kako bi se mogli razvijati i izvršavati poslovni planovi za kategorije. Aplikacijski softver obavlja analitiku potrebnu za poslovne planove za kategorije te služi za praćenje poslovnih planova za kategoriju. PC softverska aplikacija i baza podataka za planiranje kategorija koriste se za izgradnju pojedinačnih planova, a baza podataka sadrži tjednu i godišnju prodaju, bruto marže i obrtaje zaliha za svaki proizvod u kategoriji. Njihova svrha je automatizacija procesa poslovnog planiranja kategorija. Tehnologija je i sustav category managementa koji se bazira na skladištu podataka, a koji sadrži dnevne podatke s prodajnih mjesta o kretanju proizvoda i potrošačkim košaricama. Cilj ovog rada je dati sistematski prikaz jednog programskog rješenja za upravljanje kategorijama proizvoda, analizirati i utvrditi potrebe korisnika sukladno potrebama upravljanja prostorom, asortimanom i kategorijama proizvoda te utvrditi mogućnosti koje ta programska podrška pruža i koje su razlike prema nekim drugim programskih rješenjima.

Sažetak (engleski)

Manage product categories consist of business processes, development and monitoring of business plans for certain categories of products. The basis of everything is to define the products that make certain categories and assigning the role to category. The main tasks of category management is to optimize the assortment and shelf space, planning and control of action sales, analysis of product profitability and consumer basket. Constant changes in the behavior and needs of customers require tracking of retail and customizing the interests and needs of customers. This paper is an area of category management, which requires multi-access of all parties involved - retailers, manufacturers and customers. As technology is indispensable in the business each growing corporations worldwide reorganize their business on the basis of information technologies and systems. The most important task of modern information technology is collecting and using of information in the field of stock, staff and space in the store. IT structure needed to manage product categories consist of computing and communications platforms, data architecture and software applications. To manage product categories there should be several information technologies in order to provide data analysis and opportunities for exchanging information between suppliers and retailers and to be able develop and execute business plans for the category. Application software performs analysis for the individual business plans of categories which are used to monitor business plans for the whole category. PC software application and database for categories are used for construction of individual plans. Database consists of the week and annual sales, gross margins and inventory turnover for each product category. Their purpose is automation of business category planning. Technology is also a category management system that is based on data warehouse which consist of daily information from the stores about the movement of goods and the consumer basket. The aim of this paper is to provide a systematic review of a software solution for managing product categories to analyze and determine the needs of the user according to the needs of space management, assortment and product categories and to identifying the opportunities that software provides and what the differences to other software solutions are.

• Ključne riječi: upravljanje kategorijama proizvoda; maloprodaja; informacijska tehnologija; softver
• Ključne riječi (engleski): category management; retail; information technology; software
• Jezik: hrvatski
• URN:NBN: urn:nbn:hr:148:207478
• Studijski program: Naziv: Poslovna ekonomija; Vrsta studija: sveučilišni; Stupanj studija: diplomski; Akademski / stručni naziv: magistar/magistra ekonomije (mag. oec.)
• Vrsta resursa: Tekst
• Način izrade datoteke: Izvorno digitalna
• Prava pristupa: Pristup korisnicima matične ustanove
• Datum i vrijeme pohrane: 2016-10-20 09:43:40