Sustavi kategorizacije smještajnih objekata u Hrvatskoj i odabranim zemljama EU

završni rad

• Naslov (engleski): Systems categorization of accommodation facilities in Croatia and EU
• Autor: Tena Kiš
• Mentor: Antonio Vlahov (mentor)
• Ustanova koja je dodijelila akademski / stručni stupanj: Sveučilište u Zagrebu; Ekonomski fakultet; (Katedra za turizam); Zagreb
• Datum i država obrane: 2015-09-23, Hrvatska
• Znanstveno / umjetničko područje, polje i grana: DRUŠTVENE ZNANOSTI; Ekonomija; Trgovina i turizam

Sažetak

Regionalne i nacionalne posebnosti, rascjepkanost i relativno mala veličina hotelske industrije, unatoč početnom protivljenju hotela, doveli su do toga da se kategorizacijom hotela počelo baviti na razini Europske Unije. Pružanje jedinstvenog tržišta i zaštite prava potrošača doista predstavlja jedinstveno označavanje hotela sa zvjezdicama, na različitim razinama sadržaja i ponude, u malo drugačijem svijetlu jer razlike u nacionalnim sustavima kategorizacije otežavaju odluku gostiju. 2010. godine predstavljen je prvi međunarodni sustav kategorizacije hotela na razini EU, pod pokroviteljstvom Hotelstars Uniona. Sustav predstavlja katalog s 21 kriterijem koji objedinjavaju ukupno 270 elemenata, a neki elementi su obvezni a neki izborni. Prednosti ovakvog sustava su što se nedostatak pojedinog kriterija za određenu kategoriju može nadoknaditi ispunjavanjem nekog drugog kriterija.
Hrvatska ima izuzetno strog i sveobuhvatan pristup kategorizacije svih vrsta smještaja. S ciljem podizanja kvalitete zakonodavac je propisao obvezu gradnje hotela s minimalno tri zvjezdice. Iz analize može se zaključiti da je sustav kategorizacije hrvatskih hotela izrazito strog u odnosu na konkurentske zemlje.
Sustav kategorizacije na razini EU još uvijek je neujednačen u odnosu na druge zemlje i regije svijeta ali se ipak najviše napravilo nastupanjem standardizacije. Činjenica je da goste zbog iskustva i zbog razlike u propisima prije i danas, a i razlikama u odnosu na druge zemlje, broj zvjezdica više ne zanima kao nekada. Bitniji su im dodatni sadržaji, ponuda mjesta, blizina mora i plaže i druge stvari koje ne određuju broj zvjezdica.

• Ključne riječi: smještajni objekt; Hrvatska; EU; kategorizacija
• Jezik: hrvatski
• URN:NBN: urn:nbn:hr:148:197004
• Studijski program: Naziv: Poslovna ekonomija; Vrsta studija: stručni; Stupanj studija: stručni; Akademski / stručni naziv: stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) ekonomije (bacc. oec.)
• Vrsta resursa: Tekst
• Način izrade datoteke: Izvorno digitalna
• Prava pristupa: Pristup korisnicima matične ustanove
• Javna napomena: Sažetak preuzet iz zaključka, ključne riječi dodijelio knjižničar.
• Datum i vrijeme pohrane: 2016-09-07 08:58:45