Utjecaj rata u Ukrajini na cjenovni rizik i poduzetništvo u poljoprivredi

diplomski rad

• Naslov (engleski): The impact of the war in Ukraine on price risk and entrepreneurship in agriculture
• Autor: Petra Antić
• Mentor: Ivana Štulec (mentor)
• Član povjerenstva: Valentina Vučković (predsjednik povjerenstva)
• Član povjerenstva: Mladen Turuk (član povjerenstva)
• Ustanova koja je dodijelila akademski / stručni stupanj: Sveučilište u Zagrebu; Ekonomski fakultet; (Katedra za poduzetništvo); Zagreb
• Datum i država obrane: 2024-09-19, Hrvatska
• Znanstveno / umjetničko područje, polje i grana: DRUŠTVENE ZNANOSTI; Ekonomija; Ekonomika poduzetništva

Sažetak

Kao problem istraživanja rada uzeta je općenita volatilnost cijena poljoprivrednih proizvoda izazvana ratom u Ukrajini i posljedice na obiteljska poljoprivredna gospodarstva. Obzirom da je Ukrajina jedan od najvećih izvoznika žitarica na svijetu te drži izuzetno značajan udio u međunarodnoj trgovini usjevima, cilj je istražiti kolike posljedice ostavlja iza sebe sada već dvogodišnji rat na ukrajinskom teritoriju te dovodi li se njegovim trajanjem u pitanje opskrba zalihama hrane za milijune ljudi i suočavanje s gospodarskim krizama prilikom osiguranja iste. U radu se ispituje količina o kojoj je zapravo riječ kada govorimo o uvozu poljoprivrednih proizvoda iz Ukrajine te koliki utjecaj ima trenutna situacija za opskrbu hranom na ovim prostorima. Osim ovoga, cilj je istražiti na koji je način rat utjecao na kretanje cijena resursa potrebnih za obnašanje hrvatske poljoprivrede, točnije na poslovanje obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava. Osim prikupljanja informacija o statusu obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava prije i nakon ruske invazije na Ukrajinu, cilj je i odgovoriti na pitanje je li Hrvatska samodostatna poljoprivrednim proizvodima.

Sažetak (engleski)

The general volatility of agricultural prices caused by the war in Ukraine and the consequences on family farms were taken as a labor research problem. Given that Ukraine is one of the largest exporters of cereals in the world and holds an extremely significant share of international trade in crops, the goal is to investigate the consequences of the now two-year war on Ukrainian territory and whether its duration calls into question the supply of food supplies for millions of people and dealing with economic crises when securing them. The paper examines the amount that is actually involved when we talk about the import of agricultural products from Ukraine and how much influence the current situation has for the supply of food in these areas. In addition to this, the goal is to investigate how the war affected the movement of the prices of the resources needed to carry out Croatian agriculture, more precisely the operations of family farms. In addition to collecting information on the status of family farms before and after the Russian invasion of Ukraine, the goal is also to answer the question of whether Croatia is self-sufficient in agricultural products.

• Ključne riječi: hrvatska poljoprivreda; poljoprivredni proizvodi; OPG; volatilnost cijena
• Ključne riječi (engleski): Croatian agriculture; agricultural products; OPG; price volatility
• Jezik: hrvatski
• URN:NBN: urn:nbn:hr:148:844735
• Studijski program: Naziv: Ekonomika poduzetništva; Vrsta studija: stručni; Stupanj studija: diplomski; Akademski / stručni naziv: magistar ekonomije/magistra ekonomije (mag. oec.)
• Vrsta resursa: Tekst
• Način izrade datoteke: Izvorno digitalna
• Prava pristupa: Otvoreni pristup
• Datum i vrijeme pohrane: 2024-09-19 11:33:02