Utjecaj Covid-19 krize na opskrbni lanac poduzeća u prehrambenoj industriji

završni rad

• Naslov (engleski): The impact of the Covid-19 crisis on the supply chain of enterprises in the food industry
• Autor: Maks Papeš
• Mentor: Nikola Knego (mentor)
• Ustanova koja je dodijelila akademski / stručni stupanj: Sveučilište u Zagrebu; Ekonomski fakultet; Zagreb
• Datum i država obrane: 2021-09-02, Hrvatska
• Znanstveno / umjetničko područje, polje i grana: DRUŠTVENE ZNANOSTI; Ekonomija

Sažetak

U radu je opisan utjecaj Covid-19 virusa na opskrbni lanac poduzeća u prehrambenoj industriji na primjeru poduzeća Koestlin d.d. iz Bjelovara. U radu je teorijski pojašnjen koncept opskrbnog lanca te specifičnosti upravljanja opskrbnim lancem. Također, pojašnjeni su procesi u opskrbnim lancima i strategije koje poduzeća koriste u istima. Pojašnjene su i specifičnosti opskrbnih lanaca u prehrambenoj industriji. Rad obrađuje i temu utjecaja Covid-19 krize na gospodarstvo općenito, a pobliže se analiziraju i ističu i potencijalne dugotrajne posljedice pandemije na globalno gospodarstvo. U zadnjem dijelu rada, konkretnije su opisani problemi sa kojima se susretalo poduzeće Koestlin d.d. u smislu nabave sirovina, proizvodnje te distribucije robe svojim kupcima.

• Ključne riječi: Covid-19; opskrbni lanac; Koestlin d.d.
• Jezik: hrvatski
• URN:NBN: urn:nbn:hr:148:948826
• Studijski program: Naziv: Poslovna ekonomija; Vrsta studija: stručni; Stupanj studija: preddiplomski; Akademski / stručni naziv: stručni/a prvostupnik/ prvostupnica ekonomije (bacc.oec.)
• Vrsta resursa: Tekst
• Način izrade datoteke: Izvorno digitalna
• Prava pristupa: Pristup korisnicima matične ustanove
• Datum i vrijeme pohrane: 2021-09-02 19:26:03