Promjena maloprodajnih cijena u prodavaonici

diplomski rad

• Naslov (engleski): Changes of retail prices in store
• Autor: Katarina Dujmušić
• Mentor: Dario Dunković (mentor)
• Član povjerenstva: Blaženka Knežević (predsjednik povjerenstva)
• Član povjerenstva: Kristina Petljak (član povjerenstva)
• Ustanova koja je dodijelila akademski / stručni stupanj: Sveučilište u Zagrebu; Ekonomski fakultet; (Katedra za trgovinu i međunarodno poslovanje); Zagreb
• Datum i država obrane: 2021-09-22, Hrvatska
• Znanstveno / umjetničko područje, polje i grana: DRUŠTVENE ZNANOSTI; Ekonomija; Trgovina i turizam

Sažetak

Različiti formati prodavaonica i sve složenije maloprodajno okruženje ne otvaraju mnogo prostora maloprodajnom menadžmentu za postizanje konkurentnosti. Menadžment mora formirati cijenu prilagođenu tržištu i industriji, a kojom će ujedno ostvariti profit u takvom konkurentskom okruženju koje stvara pritisak na maloprodavače. Time su posebno pogođeni trgovci mješovitom robom koji posluju s niskim maržama i širokim asortimanom koji su primorani usmjeriti poslovanje na uspješne i profitabilne cjenovne strategije. U radu su se usporedile razine cijena u Hrvatskoj s ostalim članicama Europske unije. Obradile su se tehnike koje maloprodavači koriste kako bi privlačili kupce cijenama. Obradile su se i mogućnosti primjene različitih cjenovnih strategija kao i cjenovnih promocija. Cilj je ustanoviti na koji način izabrana strategija ili promocija utječe na profitabilnost, potražnju za robom, promjenu imidža na tržištu i percepciju kupaca. Putem empirijskog istraživanja u vidu intervjua s menadžmnetom supermarketa, otkriva se kako je maloprodajno poslovanje danas izrazito dinamično zbog stalnih, gotovo svakodnevnih promjena cijena koje se moraju primijeniti zbog praćenja cijena konkurenata.

Sažetak (engleski)

Different store formats and an increasingly complex retail environment do not open much space for retail management to achieve competitiveness. Management must form prices customized for market and industry, which will also make a profit in such a competitive environment that creates pressure on retail. This particularly affects grocery retailers who operate with low margins and wide range of assortment who are forced to focus their business on successful and profitable comprehensive strategies. The paper compares the price level in Croatia with other members of the European Union. The techniques used by retailers to attract buyers were analyzed as well as used price promotions. The goal is to determine how the chosen strategy or promotion affects profitability, product demand, market image change, and customer perception. Through empirical research in the form of interview with supermarket management, it was concluded that retail business today is extremely dynamic due to constant, almost daily price changes that must be applied due to changes in competitor’s prices.

• Ključne riječi: cijena; maloprodaja; marža; EDLP; PROMO
• Ključne riječi (engleski): price; retail; margin; EDLP; HiLo
• Jezik: hrvatski
• URN:NBN: urn:nbn:hr:148:682475
• Studijski program: Naziv: Poslovna ekonomija; Vrsta studija: sveučilišni; Stupanj studija: integrirani preddiplomski i diplomski; Akademski / stručni naziv: magistar/magistra ekonomije (mag.oec.)
• Vrsta resursa: Tekst
• Način izrade datoteke: Izvorno digitalna
• Prava pristupa: Pristup korisnicima matične ustanove
• Datum i vrijeme pohrane: 2021-09-22 13:46:30