Utjecaj pouzdanosti lanca opskrbe i stabilnosti cijena na poduzetništvo u poljoprivrednoj djelatnosti

diplomski rad

• Naslov (engleski): The influence of supply chain reliability and price stability on entrepreneurship in agricultural activity
• Autor: Jakov Pilipović
• Mentor: Ivana Štulec (mentor)
• Član povjerenstva: Kristina Petljak (član povjerenstva)
• Član povjerenstva: Valentina Vučković (član povjerenstva)
• Ustanova koja je dodijelila akademski / stručni stupanj: Sveučilište u Zagrebu; Ekonomski fakultet; Zagreb
• Datum i država obrane: 2024-06-27, Hrvatska
• Znanstveno / umjetničko područje, polje i grana: DRUŠTVENE ZNANOSTI; Ekonomija; Ekonomika poduzetništva

Sažetak

Poljoprivredna djelatnost jedna je od ključnih djelatnosti u mnogim zemljama diljem svijeta. Poduzetnici u poljoprivrednom sektoru suočavaju se s raznim izazovima, a dva od njih su pouzdanost lanca opskrbe i stabilnost cijena. Lanac opskrbe uključuje sve korake u procesu proizvodnje, distribucije i prodaje poljoprivrednih proizvoda, dok stabilnost cijena odražava predvidljivost i dosljednost cijena poljoprivrednih proizvoda na tržištu. Poduzetnici u poljoprivrednoj djelatnosti suočavaju s nizom problema koji proizlaze iz nepouzdanog lanca opskrbe i nestabilnosti cijena, a pogotovo je ova tema aktualna posljednjih nekoliko godina kada su se poljoprivrednici susreli s nizom problema od kojih su najznačajniji pandemija COVID-19, rat u Ukrajini, te naposljetku rastuća inflacija.

Sažetak (engleski)

Agricultural activity is one of the key activities in many countries around the world. Entrepreneurs in the agricultural sector face various challenges, two of which are the reliability of the supply chain and price stability. The supply chain includes all steps in the process of producing, distributing, and selling agricultural products, while price stability reflects the predictability and consistency of agricultural product prices in the market. Entrepreneurs in agricultural activities face a number of problems arising from an unreliable supply chain and price instability, and this topic has been especially relevant in the past few years when farmers have encountered a series of issues, the most significant of which are the COVID-19 pandemic, the war in Ukraine, and, ultimately, rising inflation.

• Ključne riječi: poljoprivreda; poduzetništvo; lanac opskrbe; stabilnost cijena
• Ključne riječi (engleski): agriculture; entrepreneurship; supply chain; price stability
• Jezik: hrvatski
• URN:NBN: urn:nbn:hr:148:051801
• Studijski program: Naziv: Ekonomika poduzetništva; Vrsta studija: stručni; Stupanj studija: diplomski; Akademski / stručni naziv: magistar ekonomije/magistra ekonomije (mag. oec.)
• Vrsta resursa: Tekst
• Način izrade datoteke: Izvorno digitalna
• Prava pristupa: Otvoreni pristup
• Datum i vrijeme pohrane: 2024-06-27 22:54:45