Društveno odgovorno poslovanje u prehrambenoj industriji u Republici Hrvatskoj

diplomski rad

• Naslov (engleski): Corporate social responsibility in food industry in the Republic of Croatia
• Autor: Leon Klemen
• Mentor: Marina Dabić (mentor)
• Član povjerenstva: Dora Naletina (član povjerenstva)
• Član povjerenstva: Luka Buntić (član povjerenstva)
• Ustanova koja je dodijelila akademski / stručni stupanj: Sveučilište u Zagrebu; Ekonomski fakultet; (Katedra za trgovinu i međunarodno poslovanje); Zagreb
• Datum i država obrane: 2024-06-26, Hrvatska
• Znanstveno / umjetničko područje, polje i grana: DRUŠTVENE ZNANOSTI; Ekonomija

Sažetak

U ovom radu prikazana je važnost primjene društveno odgovornog poslovanja (DOP) s posebnim naglaskom na poduzeća iz prehrambenog sektora. Sve veći zahtjevi održivosti koji se stavljaju pred poduzeća zbog povećanih rizika uzrokovanih klimatskim promjenama,isprekidanim lancima dobave,iskorištavanjem prirodnih resursa i kršenjem ljudskih prava nameću potrebu strateškog pristupa implementiranju DOP-a uvažavajući organizacijske,sektorske, geografske i razvojne specifičnosti.Korišteni su brojni znanstveni članci,istraživanja, studije slučaja te prikazane osnovne zakonske norme koje uređuju poslovanje poduzeća i primjenu DOP-a u Europskoj uniji i Republici Hrvatskoj.Rad pruža teorijski pregled razvoja DOP-a, praktičnu primjenu s detaljnim prikazom Spillerove taksonomije te studije slučaja europskih i hrvatskih poduzeća iz prehrambenog sektora. Između ostalog prikazan je utjecaj DOP-a na izvoz,konkurentnost i na povoljnije zaduživanje kompanija.Provedena su empirijska istraživanja s pomoću dvije ankete koje su pomogle utvrdit razinu primjene i izvještavanja o DOP-u u hrvatskim poduzećima iz prehrambenog sektora te utvrditi prehrambene navike Z generacije i važnost reputacije poduzeća kod donošenja odluke o kupnji prehrambenog proizvoda.

• Ključne riječi: društveno odgovorno poslovanje; dionici; lanci dobave; prehrambena industrija
• Jezik: hrvatski
• URN:NBN: urn:nbn:hr:148:745556
• Studijski program: Naziv: Poslovna ekonomija; Vrsta studija: sveučilišni; Stupanj studija: integrirani preddiplomski i diplomski; Akademski / stručni naziv: sveučilišni magistar ekonomije/sveučilišna magistra ekonomije (univ. mag. oec.)
• Vrsta resursa: Tekst
• Način izrade datoteke: Izvorno digitalna
• Prava pristupa: Otvoreni pristup
• Datum i vrijeme pohrane: 2024-06-27 16:25:30